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Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte

  • Mühlen-Menü 51.00 €

    Kaltgeräuchertes Lachsforellenfilet vom Forellengut Rosengarten an Winterblattsalaten und Meerrettichschaum
    *****
    Nüssle vom St. Wendeler Weidelamm an Thymianjus auf Kürbis-Kartoffel-Stampf
    *****
    Himmel und Erde: Warme Apfeltarte mit Rote Bete-Schokoladeneis und weißem Schokoladen-Ingwer-Schaum


    Gärtnermenü 34.50 €

    Rote Bete - Carpaccio mit gehobeltem Hexenberg-Käse
    *****
    Brikteig-Roulade mit Süsskartoffeln und Wirsing gefüllt auf Rotkohl mit gebackener Feige
    *****
    Gratin von Breitenbacher-Birnen mit hausgemachtem Walnuss-Eis


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* FÜR DIE GENIESSER ZWISCHENDURCH: von Mittwoch bis Samstag 13.30 – 18 Uhr

FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.