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Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte

  • Gärtnermenü 33.50 €

    Frühlingsblattsalaten an Leindotteröl-Vinaigrette und gehobeltem Hexenbergkäse
    *****
    Mille feuille von Kohlrabi, Bliesgau-Linsen und Paprika an Fenchel-Sellerieschaum
    *****
    Warme Rhabarbertarte mit hausgemachtem Roseneis


    Mühlenmenü 49.00 €

    Gebratenes Filet von Saibling und Zander auf Spargelrisotto
    *****
    Aus heimischer Jagd: Nüssle vom Rehbock, rosa gebraten an caramelisierten Quittenspalten mit Frühlingsgemüse und hausgemachten Spätzle
    *****
    Gebackene Holunderblüten mit Topfenmousse und hausgemachtem Vanilleeis


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* FÜR DIE GENIESSER ZWISCHENDURCH: von Mittwoch bis Samstag 13.30 – 18 Uhr

FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.