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wir Sie bei der Planung
Ihrer Feierlichkeiten.
Ob Hochzeit, Geburtstag
oder Weihnachtsfeier
- sprechen Sie uns einfach an!
Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte nach der Wiedereröffnung:

  • Lammrückenfilet 38.00 €

    in der Kräuterkruste rosa gebraten mit Kartoffelgratin


    Gefüllte Lammbrust 14.50 €

    mit Grumbeer-Gelleriebe-Stambes


    Hausgemachte Lamm-Maultaschen 16.50 €

    auf Gemüse-Bliesgaulinsen als Vorspeise: 12.50 Euro


    Gesottene Lammzunge 13.50 €

    und Ravioli vom Lammbäckchen auf Blattspinat


    Lammschinken und Lammsalami 13.50 €

    von der Bio-Metzgerei Martin Ernst mit Rustikus-Käse vom Altfuchshof und eingelegtem Herbst-Gemüse

    Mühlen-Menü 52.00 €

    Tataki* vom Bliesgau-Lamm mit Lisdorfer Mausohrsalat ***** Dreierlei vom Lamm mit Rosmarin-Kartoffeln ***** „Schokolade & Kaffee“ Fondant au chocolat, Weißes Schoko-Mokka-Eis, Valrhona-Schokoladen-Törtchen *Tataki ist eine aus Japan stammende Zubereitungsart: Mariniertes Fleisch wird kurz scharf angebraten, ist innen roh und wird in Scheiben geschnitten


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FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.