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oder Weihnachtsfeier
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Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte nach der Wiedereröffnung:

  • Herbstliche "Mühlen Bowl" 14.50 €

    Herbstliche „Mühlen Bowl“: Blattsalate, bunte Bete, Bliesgaulinsen, Grillgemüse, Cous-Cous, Kürbis, Walnuss-Vinaigrette mit Eifel-Bioziegenkäse o d e r gebratenem Bachforellenfilet vom Forellengut Rosengarten als Hauptspeise: 16.50 Euro


    Hausgebackene Kürbisquiche 15.00 €

    mit Ziegenfrischkäse an Bio-Freilandsalat und Lenölvinaigrette als Vorspeise: 11.50 Euro


    Walnuss-Nudeln vom Bauer Joseph 10.00 €

    mit hausgemachtem Pesto


    Rahmsuppe vom Hokaido-Kürbis 7.50 €

    mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl


    Gärtnermenü 37.50 €

    Bunte Bete – Carpaccio mit Linsen-Falafel und gehobeltem 12 Monate altem Hirztaler Käse ***** Hausgemachte Walnuss-Ravioli gefüllt mit Frischkäse auf Kürbis-Ragout ***** Tiramisu-Törtchen mit hausgemachtem Rosen-Safran-Pistazien-Eis* *Eine der ältesten Eissorten, in Persien bekannt als Bastani Sonati, 400 v. Christi erfunden  

    Unser Mühlensalat 6.50 €

    Rohkost- und Blattsalate mit Joghurt-Hausdressing


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* FÜR DIE GENIESSER ZWISCHENDURCH: von Mittwoch bis Samstag 13.30 – 18 Uhr

FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.