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oder Weihnachtsfeier
- sprechen Sie uns einfach an!
Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte nach der Wiedereröffnung:

  • Mühlen Bowl 14.50 €

    Blattsalat, Zitronenkraut, Kichererbsen, Grillgemüse, Cous-Cous, Himbeer-Vinaigrette mit gebratenem Lachsforellenfilet vom Forellengut Rosengarten o d e r Ziegenkäse-Crostini als Hauptspeise: 16.50 Euro


    Hausgebackene Spinatquiche 15.00 €

    mit Ziegenfrischkäse an Bio-Freilandsalat und Lenölvinaigrette als Vorspeise: 11.50 Euro


    Bandnudeln vom Bauer Joseph 15.00 €

    mit frischen Pfifferlingen


    Großer Mühlensalat 9.50 €

    mit Rohkost- und saisonalen Blattsalaten


    Rahmsuppe 7.00 €

    von Frühkarotten mit frischem Ingwer

    Gärtnermenü 35.50 €

    Kohlrabi-Carpaccio mit Leindotteröl-Marinade, Rustikuskäse vom Altfuchshof und Landgurken-Tatar ***** Gefüllte Aubergine auf Blattspinat und gerührte Polenta ***** Weißer Schoko-Schaum mit Schoko-Chili-Sauce, Ingwer-Kirschen und Schoksplittereis


    Unser Mühlensalat 6.50 €

    Rohkost- und Blattsalate mit Joghurt-Hausdressing


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* FÜR DIE GENIESSER ZWISCHENDURCH: von Mittwoch bis Samstag 13.30 – 18 Uhr

FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.