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Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte

  • Aroma-Tomaten vom Biohof 8.50 €

    an Leindotteröl-Vinaigrette mit frischem Basilikum und gehobeltem Hexenbergkäse


    Unsere Fischsuppe 12.50 €

    mit Sc. Rouille und Croûton


    Rahmsuppe: "die von heute" 6.50 €


    Carpaccio vom Biosphärico Schinken 14.00 €

    am Salatbouquet mit Leindotteröl-Vinaigrette und gehobeltem Hirzaler Käse
    Exclusiv für uns hergestellt von der Metzgerei Petermann, Oberwürzbach, nach einer alten Rezeptur mit ungebleichtem Meersalz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, frei von Nitratpökelsalz


    Gesottene Bäckle 10.50 €

    Gesottene Bäckle vom St. Wendeler Landschwein auf lauwarmem Linsensalat mit frischen Meerrettichspänen
    als Hauptspeise: 14,50 Euro

    Unser Mühlensalat 6.00 €

    Rohkost- und Blattsalate mit Joghurt-Hausdressing


    Rinderkraftbrühe 6,50 €

    mit Ritas Markklößchen und feinen Nudeln


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* FÜR DIE GENIESSER ZWISCHENDURCH: von Mittwoch bis Samstag 13.30 – 18 Uhr

FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.