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wir Sie bei der Planung
Ihrer Feierlichkeiten.
Ob Hochzeit, Geburtstag
oder Weihnachtsfeier
- sprechen Sie uns einfach an!
Wern's Mühle - Landhaus im Ostertal

 Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

– Auguste Escoffier

sonn- und feiertags durchgängig große Karte

Unsere aktuelle Menükarte nach der Wiedereröffnung:

  • Bio-Blattsalate 7.50 €

    an Leindotteröl-Vinaigrette mit 12 Monate altem Hirztaler Käse


    Hausgemachte Lamm-Maultaschen 16.50 €

    auf Gemüse-Bliesgaulinsen als Vorspeise: 12.50 Euro


    Gesottene Lammzunge 13.50 €

    und Ravioli vom Lammbäckchen auf Blattspinat


    Lammschinken und Lammsalami 13.50 €

    von der Bio-Metzgerei Martin Ernst mit Rustikus-Käse vom Altfuchshof und eingelegtem Herbst-Gemüse


    Herbstliche "Mühlen Bowl" 16.50 €

    Herbstliche „Mühlen Bowl“: Blattsalate, bunte Bete, Bliesgaulinsen, Grillgemüse, Grünkern, Kürbis, Walnuss-Vinaigrette mit Eifel-Bioziegenkäse o d e r gebratenem Lachsforellenfilet vom Forellengut Rosengarten als Vorspeise: 14.50 Euro

    Hausgebackene Kürbisquiche 15.00 €

    mit Ziegenfrischkäse an Bio-Freilandsalat und Lenölvinaigrette als Vorspeise: 11.50 Euro


    Rahmsuppe vom Hokaido-Kürbis 7.50 €

    mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl


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FRISCHE ZUTATEN AUS DER REGION

In unserem Haus können Sie nach einer ausgiebigen Wanderung auf dem Mühlenpfad, einem der beliebtesten saarländischen Premiumwanderwege, einkehren und bei einem gemütlichen Glas Wein oder hauseigenem Bier den Tag beschließen. Unser Landhaus liegt inmitten der Natur und bietet Ihnen die Möglichkeit, auf unserer Sonnenterasse mit Blick auf die Oster oder unter unserem alten Kastanienbaum im Biergarten zu verweilen. Gerne können Sie auch die Kreationen unserer Speisekarte genießen, die wir fast ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereiten.

Wir bewirten gerne größere Gruppen, sei es zum Feiern oder nach einem Ausflug. Sprechen Sie uns einfach an, wir organisieren gerne einen besonderen Tag für Sie.