Ab Freitag, 16. November gibt es wieder:
Dry Aged gereiftes Kotelette
von der Deutschen Färse*:
mit hausgemacher Kräuterbutter
und Rotwein-Schalottensauce
Kartoffelgratin und Marktgemüse
30,00 Euro pro Person
*„Färse“ bezeichnet das geschlechtsreife Rind bis zur ersten Kalbung
So lange, bis es aufgegessen ist!
Vorankündigung:
Burn’s Supper (schottisches Gedenkfest) am Freitag, 25. Januar 2019 abends
Zu Ehren des schottischen Nationaldichters Robert Burns bieten wir Ihnen das schottische Nationalgericht „Haggies“ an. Dazu servieren wir schottischen Whisky und schottisches Bier. Weitere Informationen folgen
Silvester:
geöffnet von 18.00 Uhr bis 23.30 Uhr
Sie können aus unserer Speisekarte bestellen, gerne auch unser Menü
Neujahr:
wir freuen uns über Ihren Besuch
von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
Hülsenfrüchtewochen
initiiert von Slowfood Saarland
finden vom 9. März bis 17. März statt
Aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes und wegen möglicher großer Erträge auf kleinen Flächen sind und waren Früchte und Samen der Hülsenfrüchte weltweit ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. In dieser saisonalen Jahreszeit, in der frische Gemüse rar sind, wurden gerade in unserer Region leckere Speisen mit Hülsenfrüchten zubereitet. Wir wollen diese tollen Lebensmittel wieder in den Mittelpunkt stellen